Nos plateaux repas

Menu de saison  

12,90 €

Entrées :

- Asperges grillées au parmesan 

- Sauter de crevettes flambées au pastis 

- Assortiment de charcuterie 

- Salade de radis et concombres 

Plats :

- Filet de poisson printanier et poireaux

- Gratin provençale, brochette de bœuf marinée et pommes de terre vapeur 

- Émincée de poulet au citron et coriandre 

- Escalope de veau milanaise, poêlé de fèves et champignons 

Desserts : 

- Crumble de rhubarbe 

- Salade de fruits frais de saison 

- Fromage blanc et son caramel beurre salé 

- Nems de bananes fondantes et chocolat 

Menu du monde   

15,90 € 

Entrées : 

- Salade asiatique croquante 

- Taboulé à l'oriental 

- Salade de coquillages (pâtes) à l'italienne 

- Carpaccio de navets, câpres et kumquats 

Plats : 

- Paella fruits de mer 

- Chili con carne 

- Tajine de poulet 

- Rougail de saucisses 

Desserts : 

- Diplomate 

- Tarte aux fruits exotiques 

- Tiramisu 

- Brownie aux noix 

Menu végétarien 

11,90 €

Entrées : 

- Tagliatelles de courgettes à l'italienne 

- Carpaccio de betteraves et féta 

- Tarte aux légumes 

- Salade de carottes, céleri, noix de cajou, oignons rouges 

Plats : 

- Wok de légumes 

- Spaghettis aux champignons et aux poireaux 

- Végétarien burger froid 

- Brandade de poisson 

Desserts : 

- Cheesecake 

- Salade de fruits frais 

- Compotée de pommes cannelle et mascarpone 

- Mousse au chocolat maison 

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E-mail : asp.traiteur@orange.fr

Tel : 07.86.47.58.58 

20, Avenue Jean Rostand

60 000 BEAUVAIS

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